Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1450 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 40 g semințe de susan
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele și fără oase (aprox. 150 g fiecare)
- 75 g sos teriyaki
- 20 g ghimbir proaspăt feliat subțire
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
sau 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1650 kJ / 394 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 95 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaella cu chorizo și crevete
45min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Midii în sos picant de roșii
45min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Salată de caracatiță sous-vide
8 godz.
Midii în stil provensal
35min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Cod cu unt și citrice
50min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min