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Purée de carottes et jambon aux herbes

Purée de carottes et jambon aux herbes
3.5 84 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 200 g de jambon blanc en morceaux
  • 5 brins de persil frais équeutés
  • 400 g de carottes en morceaux
  • 1 gousse d'ail (opțional) dégermée
  • 600 g de pommes de terre farineuses type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
  • 280 g de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g
Calorii 1709 kJ / 408 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 40 g

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Franța

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