Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.8 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 porții

Ingrediente

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 587 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 1711 kJ / 407 kcal

Grăsimi 30.6 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 15.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recreația mare 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă de roșii cu brânză burrata

35 Min

Sos cu multe legume, pentru paste

30 Min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min

Curry de legume indian

50 Min

Gnocchi tricolore

35 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.

Găluște cu prune

55 Min

Pasta primavera

1 Std.

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 Std. 30 Min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1 Std. 10 Min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

„Brioșe” din spaghetti

55 Min

Afișare toate