Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0 3 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 40 min.
6 felii

Ingrediente

Baza de orez
  • unt, nesărat sau sărat înmuiat, plus pentru uns
    40 g
  • orez alb
    300 g
  • apă
    900 g
  • ou
    1
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Somon
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    50 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • unt, nesărat sau sărat înmuiat
    40 g
  • făină
    40 g
  • pudră de curry
    1 ½ linguriță
  • lapte integral
    320 g
  • maioneză (vezi recomandări)
    50 g
  • ou
    1
  • zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
    40 g
  • somon afumat tăiat bucăți (2-3 cm)
    200 g
  • sare de mare plus după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat plus după gust
    ¼ linguriță
  • semințe de susan (opțional)
    ½ linguriță

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 793.9 mg
Proteine 19.3 g
Calorii 2126.8 kJ / 506.3 kcal
Grăsimi 26.3 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate