Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 15 min.

32 κομμάτια

Ingrediente

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 3 g

Calorii 313 kJ / 74 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σούσι 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σουπιές

1h 20 min.

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min.

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Nu există evaluări

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 min.

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Γαύρος λαδορίγανη

40 min.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 min.

Afișare toate