Galettes d'Izmir

Galettes d'Izmir

4.4 59 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

80 g de pain blanc rassis coupé en petits morceaux
6 brins de persil frais, équeutés
80 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de bœuf hachée coupée en 3-4 morceaux
1 œuf
1 ¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
3 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
100 g de concassé de tomates
550 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
50 g de beurre doux coupé en morceaux
400 - 500 g de pommes de terre moyennes et coupées en rondelles (5 cm)
2 - 3 poivrons verts coupés en morceaux (3-4 cm)
1 - 2 tomates coupées en petits quartiers

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 32 g

Calorii 2311 kJ / 552 kcal

Grăsimi 29.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 40.8 g

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