Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

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Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en tronçons
700 g de viande d'agneau coupée en morceaux
250 g de navets coupés en cubes
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais
25 g de farine de blé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 631.3 mg

Proteine 38.5 g

Calorii 1422.5 kJ / 340 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 10.3 g

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Franța

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