Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

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Prep 15 min.

Total 3h

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en deux
25 g d'huile d'olive
10 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées
800 g d'eau
300 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
250 g de pruneaux dénoyautés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 631.5 mg

Proteine 35.3 g

Calorii 2188.8 kJ / 523.3 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 39.3 g

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Franța

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