Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 67 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h

6 porciones

Ingrediente

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 693.1 mg

Proteine 25.3 g

Calorii 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Grăsimi 24.6 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 30.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NORESTE 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo con mole almendrado

2h

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min.

Pechugas a la reina

35 min.

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min.

Tacos de lechuga con pollo

30 min.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55 min.

Pollo con mole de San Fernando

45 min.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min.

Pollo encacahuatado

45 min.

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min.

Afișare toate