Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 125 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 porciones

Ingrediente

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porciones

Proteine 32 g

Calorii 1179 kJ / 281 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SÓLO CON THERMOMIX 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mixiotes de carnero

13h 30 min.

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min.

Baguette de pollo

30 min.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5 min.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min.

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1h 10 min.

Boeuf bourguignon

2h 40 min.

Minihamburguesas de cordero

2h 40 min.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min.

Mini tortas al pastor

Nu există evaluări

Filete al vacío con crema al limón

Nu există evaluări

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min.

Afișare toate