Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1 42 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 porciones

Ingrediente

  • de agua
    1500 g
  • de flor de jamaica
    35 g
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    70 g
  • de lomo de cerdo
    500 g
  • sal al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • de perejil fresco
    1 ramita
  • diente de ajo
    1
  • chile de árbol seco
    1
  • de pulpa de tamarindo
    150 g
  • de sal fina
    ¼ cdita
  • de azúcar
    2 cdas
  • aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Valori nutritive per 4 porciones

Calorii 2081 kcal / 8740 kJ
Proteine 94 g
Grăsimi 133 g
Carbohidrați 135 g
Fibre 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate