Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 porciones

Proteine 94 g

Calorii 8740 kJ / 2081 kcal

Grăsimi 133 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 135 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SÓLO CON THERMOMIX 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nessuna valutazione

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Macarrones con queso y kimchi

50min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Chilorio

1h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Sukalki

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Carcamusas de Toledo

45min

Mole xiqueño

1h 20min

Afișare toate