Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1 46 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 porciones

Proteine 94 g

Calorii 8740 kJ / 2081 kcal

Grăsimi 133 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 135 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SÓLO CON THERMOMIX 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30 min.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2h

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1h 20 min.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30 min.

Filete Wellington

Filete Wellington

2h 10 min.

Tamales norteños

Tamales norteños

2h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1h 55 min.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min.

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 min.

Afișare toate