
Dispozitive și accesorii
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
Prep 20 min.
Total 35 min.
4 porciones
Ingrediente
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de jitomate en trozos500 g
-
de aceite30 g
-
cubos de caldo de pollo o de vegetales2
-
de pierna de cerdo en cubos (3 x 3 cm)600 g
-
hojas de laurel secas2
-
de calabaza en cubos (2 x 2 cm)400 g
-
de elote desgranado congelado o fresco o de lata (drenado)200 g
-
chiles serranos (opțional) enteros, para dar un poco de picante2
-
sal al gusto, sobre las calabazas y los elotes
-
pimienta negra molida al gusto, sobre las calabazas y los elotes
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
429.6 kcal /
1797.2 kJ
Proteine
36.4 g
Grăsimi
21.1 g
Carbohidrați
25.8 g
Fibre
3.9 g
Grăsimi saturate
3.2 g
Sodiu
94.5 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

NORESTE
5 rețete
Mexic
Mexic