Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 10 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 2 porzioni

Sodiu 447.9 mg

Proteine 87 g

Calorii 3691 kJ / 882 kcal

Grăsimi 49.6 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ciliegie 51 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di vitello

35 min.

Polpettone di riciclo

1h

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min.

Braciole pugliesi

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10 min.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min.

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min.

Involtini di maiale con spinaci

55 min.

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Afișare toate