Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 10 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 2 porzioni

Sodiu 447.9 mg

Proteine 87 g

Calorii 3691 kJ / 882 kcal

Grăsimi 49.6 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ciliegie 51 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braciole pugliesi

1h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20 min.

Gulash tirolese

1h 20 min.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 min.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1h 5 min.

Cotolette di spinaci

1h

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 min.

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1h

Afișare toate