Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 739.2 mg

Proteine 30.8 g

Calorii 3609 kJ / 862.5 kcal

Grăsimi 75.3 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 36.9 g

Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 min.

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Seppie in zimino

40 min.

Trota alla piemontese

1h

Salmone al cartoccio

35 min.

Hawaian Poke Bowl

35 min.

Gamberi al balsamico

30 min.

Razza in salsa di peperoni

1h 10 min.

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1h 5 min.

Lumachine in rosso

1h 40 min.

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30 min.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Afișare toate