Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di funghi surgelati e decongelati
-
30 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
400 g di carne trita mista
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
-
300 g di cipolle dorate in otto spicchi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
416.3 mg
Proteine
31.7 g
Calorii
1797 kJ /
429.5 kcal
Grăsimi
29.8 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
7.8 g
Carbohidrați
9.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022
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