Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 μερίδες

Ingrediente

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 35 g

Calorii 2412 kJ / 575 kcal

Grăsimi 26 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σε 30 λεπτά! 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σουπιές

1h 20 min.

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min.

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Nu există evaluări

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 min.

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Γαύρος λαδορίγανη

40 min.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 min.

Afișare toate