Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 14 evaluare

Prep 30 min.

Total 5h

6 porzioni

Ingrediente

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (opțional) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 891.3 mg

Proteine 31.7 g

Calorii 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Grăsimi 30.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 73.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura lenta 50 rețete
Italia

Cottura Lenta 25 rețete
Italia

Fatto in casa 32 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shepherd's Pie

2h

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10 min.

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30 min.

American hot dog

5h 20 min.

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Double cheeseburger

3h 10 min.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30 min.

Tortillas messicane con maiale

1h 20 min.

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30 min.

"Uccellini scappati"

40 min.

Baguette ripiene

5h

Afișare toate