Sari la conținutul principal Căutare
Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi
4.9 7 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Peeling vegetables
  • raw beetroots fitting through hole in mixing bowl lid or halved (approx. 2 cm wide)
    500 g
  • parsnip cut into pieces (approx. 5 cm)
    200 g
  • water
    600 g
Beetroot salad
  • water
    600 g
  • Halloumi cheese cut in triangles (approx. 2 cm thick)
    400 g
  • olive oil for frying
    1 tbsp
  • walnuts, shelled
    30 g
  • fresh dill leaves only
    10 g
  • onion halved
    60 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • Greek yoghurt
    220 - 250 g
    220 - 250 g plain yoghurt
  • lemon juice
    10 g
  • white vinegar
    1 - 2 tbsp
  • jarred horseradish
    1 - 2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ - ½ tsp
  • wholemeal bread sliced, toasted, for serving
  • rocket salad leaves for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1348.6 mg
Proteine 23.4 g
Calorii 2062.8 kJ / 493 kcal
Grăsimi 30 g
Fibre 6.9 g
Grăsimi saturate 15.9 g
Carbohidrați 35.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarian Favourites 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Beetroot salad

Beetroot salad

4.8(229)

10 min

Coleslaw

Coleslaw

4.6(331)

10 min

Sushi donuts

Sushi donuts

4.7(9)

50 min

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

4.3(4)

9 godz. 10 min

Baked spinach and eggs

Baked spinach and eggs

4.4(42)

40 min

Tuna Pate

Tuna Pate

Brak ocen

Mini Green Shakshukas

Mini Green Shakshukas

Brak ocen

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4(5)

1 godz. 10 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.1(7)

50 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7(3)

35 min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

4.0(4)

40 min

Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

4.3(3)

1 godz. 15 min

 Afișare toate