Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
TM5 TM6

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 6 eggs
  • 800 g water
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp instant dashi powder (see variation)
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 pinch ground pepper
  • 100 g pork mince (opțional)
  • 30 g fresh shiitake mushrooms, sliced, or any small mushrooms, sliced
  • 6 raw prawns, medium size, peeled
  • 30 frozen green peas (25 g)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
576 kJ / 138 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
2 g
Grăsimi
9 g
Fibre
0.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate