Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Hummus
- 2 garlic cloves
- 200 g canned chickpeas, drained
- 300 g beetroot, cooked
- 30 g lemon juice, freshly squeezed
-
50
g tahini (see tip)
sau 50 g toasted sesame seeds - 1 tsp fine salt
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 pinch curry powder
- 1 pinch ground cumin
Presentation
- 24 Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
- 200 g beetroot, cooked and cut into very thin slices
- 1 dash extra virgin olive oil
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 tbsp toasted sesame seeds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 502 kJ / 120 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carbohidrați
- 9.7 g
- Grăsimi
- 7.35 g
- Fibre
- 3.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateColeslaw
10p
Russian beetroot salad
1h 10 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35p
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40min
Vegetable potato salad with chicken
1h 15min
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 min
Spelt and chicken salad
1h 15min
Sicilian prawn salad
40min
Potato fritter burgers with spinach
35p
Lemon grass beef salad
30p