Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (4 cm environ)
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes
- 80 g de navet
- 200 g de courgette, non épluchée
- 300 g de boulgour
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 100 g de raisins secs
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 dose de safran
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3061 kJ / 734 kcal
- Proteine
- 31.8 g
- Carbohidrați
- 51.3 g
- Grăsimi
- 45 g
- Fibre
- 12 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cassoulet au confit de canard
1sa 10 dk
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Welsh rarebit
30 dk
Joues de porc aux épices
13h 40 min
Couscous à l'agneau et au poulet
1 Std. 20 Min
Spaghetti carbonara fraîches
1h 5min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Rôti de porc farci au basilic
1sa 25 dk
Bœuf bourguignon
2sa 30 dk
Osso-buco cuisson lente
1h 50 min