Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 16 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 388.5 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Grăsimi 25.6 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 12.2 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mundo Thermomix XII 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tostadas veganas

25 min.

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min.

Tortilla en espiral

35 min.

Tostadas de setas

30 min.

Quinoa bowl con hongos

45 min.

Falafel

55 min.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min.

Pimientos rellenos

45 min.

Tamales de barbacoa vegana

2h

Afișare toate