Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 52 evaluări

Prep 20 min.

Total 37 min.

6 porciones

Ingrediente

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 14551 mg

Proteine 130.1 g

Calorii 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Grăsimi 244.9 g

Fibre 33 g

Grăsimi saturate 100.9 g

Carbohidrați 621.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entradas y ensaladas 10 rețete
Mexic

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min.

Quinoa bowl con hongos

45 min.

Tinga de col

35 min.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 min.

Chiles rellenos de soya

45 min.

Enchiladas poblanas

40 min.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min.

Lentejas estofadas

9h

Mijo al curry con pollo TM6

35 min.

Lentejas con tomate y acelgas

30 min.

Afișare toate