Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 53 evaluări

Prep 20 min.

Total 37 min.

6 porciones

Ingrediente

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 14551 mg

Proteine 130.1 g

Calorii 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Grăsimi 244.9 g

Fibre 33 g

Grăsimi saturate 100.9 g

Carbohidrați 621.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entradas y ensaladas 10 rețete
Mexic

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesas

45 min.

Parmentier de setas

1h 10 min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50 min.

Hamburguesas de tofu

8h 10 min.

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min.

Pimientos rellenos

45 min.

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

1h 10 min.

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10 min.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 min.

Afișare toate