Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

4.4 325 evaluare

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de parmesan coupé en morceaux
350 g d'eau
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
800 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
30 g de beurre
50 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de chorizo doux coupé en fines rondelles

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 623 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 1162.2 kJ / 277.8 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 26 g

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Franța

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