Sari la conținutul principal Căutare
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
6 μερίδες
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Λουβιά
  • λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
    1000 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
  • νερό
    500 γρ.
  • κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
    600 γρ.
  • λάδι για το λάδωμα
    λίγο
  • μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
    3
  • αλάτι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • πιπέρι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • φρέσκο μαϊντανό
    6 κλωνάρια
  • λεμονιού (από 1 λεμόνι)
    6 - 8 φέτες
  • χυμό λεμονιού για τα λουβιά
    3 κ.σ.
Λαδολέμονο
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    5 κλωνάρια
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    2
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • μουστάρδα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Λουβιά (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    2 - 3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
  • αλάτι
    λίγο
  • πιπέρι
    λίγο

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 45.9 g
Calorii 1891 kJ / 450 kcal
Grăsimi 12.5 g
Carbohidrați 33.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Εύκολα και καθημερινά 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Nu există evaluări

Απλός σολομός στον άτμο

4.5(6)

30 min.

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nu există evaluări

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nu există evaluări

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nu există evaluări

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 min.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(2)

45 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 min.

Γαριδομακαρονάδα

4.4(28)

40 min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2h 10 min.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 min.

 Afișare toate