Versiuni compatibile
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Suya Spice Oil Marinade
- 50 g roasted peanuts, unsalted
- 1 tsp ground black pepper
- 1 Tbsp dried thyme
- 1 Tbsp chilli powder
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 Tbsp vegetable stock powder
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt
- 50 g vegetable oil
Fish, Rice and Salad
-
2
gilt-head bream, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 1200 g in total
sau 1200 g white fish fillets, skin on or skinless - 2 sprigs fresh rosemary
- 1000 g water
- 1 ½ tsp salt
- 200 g long grain rice (e.g. basmati rice)
- 100 g onions, quartered, sliced (approx. 5 mm)
- 400 g tomatoes, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 1 fresh jalapeño chilli, sliced (approx. 2 mm) (opțional)
- ½ tsp ground black pepper
- 2 Tbsp lime juice
-
3
Tbsp fresh coriander leaves
sau 3 Tbsp fresh parsley leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2527 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 1910 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 dk
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1sa
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Teriyaki Salmon Burgers
45 Min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 dk
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels
20 Min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min
Prawn and Miso Noodle Soup
20 Min