Versiuni compatibile
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Suya Spice Oil Marinade
- 50 g roasted peanuts, unsalted
- 1 tsp ground black pepper
- 1 Tbsp dried thyme
- 1 Tbsp chilli powder
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 Tbsp vegetable stock powder
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt
- 50 g vegetable oil
Fish, Rice and Salad
-
2
gilt-head bream, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 1200 g in total
sau 1200 g white fish fillets, skin on or skinless - 2 sprigs fresh rosemary
- 1000 g water
- 1 ½ tsp salt
- 200 g long grain rice (e.g. basmati rice)
- 100 g onions, quartered, sliced (approx. 5 mm)
- 400 g tomatoes, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 1 fresh jalapeño chilli, sliced (approx. 2 mm) (opțional)
- ½ tsp ground black pepper
- 2 Tbsp lime juice
-
3
Tbsp fresh coriander leaves
sau 3 Tbsp fresh parsley leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2527 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 1910 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateOrzo with Salmon and Spinach
40 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Lemon Garlic Salmon
2 godz. 20 min
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 godz.
Prawn Bhuna
30 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 godz. 30 min
Creamed Cod
45 min
Prawn Saganaki
35min
Salmon and Potato Bake with Dill
1 godz. 15 min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 min