Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 93 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

Polpettone di carne

20 g di pane integrale raffermo
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di scamorza a fette sottili
100 g di prosciutto cotto
700 g di acqua

Purè di patate e zucca

400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
200 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 6606.8 mg

Proteine 195.6 g

Calorii 10711 kJ / 2560 kcal

Grăsimi 135 g

Fibre 13.6 g

Grăsimi saturate 43 g

Carbohidrați 149.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

Più tempo per te 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di vitello

35 min.

Polpettone di riciclo

1h

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min.

Braciole pugliesi

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10 min.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min.

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min.

Involtini di maiale con spinaci

55 min.

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Afișare toate