Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

4.7 36 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

Polpettine

50 g di pane fresco o secco, a pezzi
100 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
240 g di carne trita di manzo
240 g di carne trita di maiale
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5-1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte intero
30 g di burro
2 pizzichi di noce moscata
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1106.8 mg

Proteine 24.3 g

Calorii 1740 kJ / 415.8 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

Più tempo per te 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1h 30 min.

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35 min.

Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

25 min.

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2h

Polpette alla mortadella

Polpette alla mortadella

40 min.

Zuppa di orzo e pollo

Zuppa di orzo e pollo

1h

Stufato di pollo in crema di mostarda

Stufato di pollo in crema di mostarda

40 min.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Spezzatino di tacchino all'aglio

Spezzatino di tacchino all'aglio

45 min.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1h

Afișare toate