Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
2 porzioni
Ingrediente
-
30 g di salsa di soia
-
20 g di miele
-
10 g di zucchero di canna
-
15 g di aceto di riso
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
½ peperoncino piccante fresco
-
35 g di acqua35 g di sake
-
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
-
1 cipollotto a rondelle diagonali
-
½ peperoncino piccante fresco a fettine
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 2 porzioni
Proteine
48 g
Calorii
2582 kJ /
6167 kcal
Grăsimi
30 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
30 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cottura sottovuoto
54 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Patate ripiene su cipolle caramellate
1h 15 min.
Involtini di pollo all'arancia
1h 30 min.
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1h 5 min.
Zuppa di orzo e pollo
1h
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min.
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9h 15 min.
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Tagine di pollo con arance caramellate
35 min.
Pollo e insalata tiepida di patate
55 min.
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 min.
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min.
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5h 30 min.