Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
TM6

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.6 (11 ratings)

Ingrediente

  • 30 g di salsa di soia
  • 20 g di miele
  • 10 g di zucchero di canna
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 35 g di sake
    sau 35 g di acqua
  • 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali
  • ½ peperoncino piccante fresco a fettine

Valori nutritive
per 2 porzioni
Calorii
2582 kJ / 6167 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
30 g
Fibre
1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate