Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 porzioni

Proteine 48 g

Calorii 2582 kJ / 6167 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.

Nuggets di pollo

25 Min

Chili con carne

1 Std. 20 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 Std. 10 Min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 Std. 55 Min

Cordon bleu

30 Min

Cotolette di spinaci

40 Min

Pollo con salsa al curry

50 Min

Polpette fritte

40 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 Min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Afișare toate