Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

4.5 20 evaluări

Prep 5 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
onion quartered
40 g
garlic cloves
2
pork mince (see tip)
600 g
breadcrumbs
20 g
medium egg
1
salt
1 tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches

Tomato Sauce and Meatballs

onion quartered
80 g
garlic clove
1
red peppers cut in pieces (3 cm)
200 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
800 g
fresh basil leaves torn in pieces
15
sugar
1 tsp
ground cinnamon (opțional)
2 - 3 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Steaming Meatballs and Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 g
milk
200 g
unsalted butter cut in pieces
40 g
ground nutmeg
¼ - ½ tsp
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1354 mg

Proteine 28.7 g

Calorii 2517.4 kJ / 601.7 kcal

Grăsimi 37.4 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to Basics 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10 min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20 min.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20 min.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30 min.

Venison and Potato Goulash

50 min.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45 min.

Browned Pork Rice

1h

Tarte Bourguignonne

1h 30 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 min.

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1h 10 min.

Afișare toate