Sari la conținutul principal Căutare
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 evaluări
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (opțional)
    1
  • juniper berries (opțional)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g
Calorii 2467 kJ / 590 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(110)

50min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1h 10min

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1h 20min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55min

Chicken in Yoghurt

4.3(162)

1h

Thai Burger

4.6(48)

35min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

4.5(153)

40min

Devilled Chicken with Coleslaw

4.4(110)

1h 45min

Lamb Korma

4.2(113)

4h

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(99)

30min

Leftover Turkey and Veg Bake

4.2(47)

1h

Ham, Egg and Chips

4.2(12)

30min

 Afișare toate