Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opțional)
1
juniper berries (opțional)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 590 kcal / 2467 kJ

Proteine 47 g

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 37 g

Fibre 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken and Chickpea Tagine

Chicken and Chickpea Tagine

1h 20 min.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1h 5 min.

Chorizo and Chicken Burgers

Chorizo and Chicken Burgers

20 min.

Seared Steak Rocket Salad

Seared Steak Rocket Salad

35 min.

Couscous with Chicken and Lamb

Couscous with Chicken and Lamb

1h 10 min.

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 min.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45 min.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min.

Pepper, Onion and Sausage Galettes

Pepper, Onion and Sausage Galettes

2h 30 min.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 min.

Afișare toate