Sari la conținutul principal Căutare
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 evaluări
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (opțional)
    1
  • juniper berries (opțional)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g
Calorii 2467 kJ / 590 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(179)

1 Std. 15 Min

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(412)

1 Std. 10 Min

Chicken Étouffée

4.3(358)

45 Min

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(103)

30 Min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1 Std. 30 Min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(38)

50 Min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1 Std.

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(111)

50 Min

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1 Std. 20 Min

Chicken Pizzaiola

4.6(152)

50 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2 Std. 10 Min

 Afișare toate