Versiuni compatibile
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chilli Sesame Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g sesame oil
-
100
g red miso (or akamiso)
sau vegetable stock paste - 40 g sesame seeds
- 15 g chilli paste
- 2 spring onions, cut in pieces
- 1 fresh red chilli, halved
Pork Belly with Noodles
- 120 g onions, cut in wedges
- 75 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g black peppercorns
- 5 garlic cloves
- 2 fresh red chillies, halved
-
1 - 2
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, to taste
sau 1 - 2 tsp chicken stock paste, homemade, to taste - 600 g pork belly, boned, skinless, cut in pieces (3 cm x 10 cm)
- 1200 g water
-
1
fresh lemon grass, bashed
sau 10 g dried lemon grass - 240 g dried ramen noodles
- 1 Tbsp oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4148 kJ / 991 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 76 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 1591 mg
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Chicken Étouffée
45min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Spring Chicken Casserole
1 Std. 30 Min
Basque Chicken
1sa 10 dk
Coronation Chicken
30min