Manakish

Manakish

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Prep 10 min.

Total 2h 40 min.

8 unidades

Ingrediente

Zatar

5 g de tomillo seco
5 g de mejorana seca (opțional)
5 g de semillas de cilantro
5 g de orégano seco
5 g de ajedrea seca
5 g de zumaque
5 g de comino en grano
5 g de sal
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Manakish

300 g de harina de fuerza
190 g de agua
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de azúcar
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
1 cucharadita de sal
50 - 60 g de queso feta en trozos
40 g de aceitunas negras sin hueso
6 - 8 tomates cherry en rodajas
2 - 3 pellizcos sal en escamas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 660.7 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 884 kJ / 211 kcal

Grăsimi 7.2 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 31.1 g

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Spania

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