Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
TM6 TM5

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.1 (7 ratings)

Ingrediente

  • 1 dovleac plăcintar (aprox. 1100-1200 g), curățat de coajă, tăiat cuburi (2,5 cm)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 10 g frunze de coriandru proaspăt
  • 200 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 50 g ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 chilli roșu, proaspăt (îl puteți curăța de semințe, dacă doriți)
  • 1 linguriță pudră de chilli
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță pastă de chilli chipotle
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
  • 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 460 g fasole neagră, din conservă, scursă (aprox. 2 conserve x 400 g)
  • 40 g zeamă de limetă

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1220 kJ / 292 kcal
Proteine
10.2 g
Carbohidrați
29 g
Grăsimi
11.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate