Versiuni compatibile
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 dovleac plăcintar (aprox. 1100-1200 g), curățat de coajă, tăiat cuburi (2,5 cm)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 10 g frunze de coriandru proaspăt
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 50 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, proaspăt (îl puteți curăța de semințe, dacă doriți)
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță pastă de chilli chipotle
- 1 linguriță boia afumată
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 2 linguri oțet din cidru de mere
- 460 g fasole neagră, din conservă, scursă (aprox. 2 conserve x 400 g)
- 40 g zeamă de limetă
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1220 kJ / 292 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 11.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMusaca de linte
2óra 20p
Paste cu Ragout de legume
45 min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min.
Cartofi gratinați
1u. 10min
Ghiveci cu tofu
30 Min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min.
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 Std. 15 Min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1 Std. 15 Min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Polenta cu ratatouille
1 Std. 20 Min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 Min
Paste cu roșii și brânză feta
50 min.