Polpettone di pollo e zucca farcito

Polpettone di pollo e zucca farcito

4.6 191 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 800 g di acqua
  • 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 20 g di pecorino
  • 50 g di pangrattato
  • ½ spicchio di aglio (opțional)
  • 100 g di provola affumicata a pezzi
  • 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
  • 1 uovo
  • 5 g di sale + q.b.
  • 100 g di bacon a fette
    100 g di pancetta affumicata, a fette
  • 800 g di patate pelate e a spicchi
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1077.9 mg
Proteine 61.1 g
Calorii 3026.3 kJ / 723.3 kcal
Grăsimi 28.5 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 12.7 g
Carbohidrați 59.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate