Polpettone di pollo e zucca farcito
TM6 TM5 TM31

Polpettone di pollo e zucca farcito

4.6 (166 evaluări)

Ingrediente

  • 800 g di acqua
  • 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 20 g di pecorino
  • 50 g di pangrattato
  • ½ spicchio di aglio (opțional)
  • 100 g di provola affumicata a pezzi
  • 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
  • 1 uovo
  • 5 g di sale + q.b.
  • 100 g di bacon a fette
    sau 100 g di pancetta affumicata a fette
  • 800 g di patate pelate e a spicchi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
3026.3 kJ / 723.3 kcal
Proteine
61.1 g
Carbohidrați
59.4 g
Grăsimi
28.5 g
Grăsimi saturate
12.7 g
Fibre
3.3 g
Sodiu
1077.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate