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Spaghettinester mit Linsenbällchen
Prep 25 min.
Total 1h 5 min.
10 Portionen
Ingrediente
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)150 g
-
Stangensellerie in Stücken (3 cm)150 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)150 g
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Olivenöl50 g
-
Salz und etwas mehr zum Nudel kochen2 TL
-
Tomatenpurée60 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
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Wasser3530 g
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Linsen, rot, getrocknet300 g
-
Eier 2 zum Quirlen3
-
Paniermehl200 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen
-
gehackte Tomaten, aus der Dose600 g
-
Balsamico Bianco20 g
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Zucker2 TL
-
500 g SpaghettiPasta getrocknet, Sorte Spaghettini500 g
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt50 g
-
rote Peperoni in Dreiecke schneiden (1 cm x 1 cm x 1 cm)60 g
-
schwarze Oliven, entsteint in kleine Stücke geschnitten2 - 3
-
Petersilie, frisch zum Garnieren
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
566.9 mg
Proteine
19.5 g
Calorii
1989.4 kJ /
475.5 kcal
Grăsimi
9.7 g
Fibre
8.2 g
Grăsimi saturate
2.1 g
Carbohidrați
78.2 g
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