Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

4.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • Basilikum, frisch Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Bergkäse in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    30 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
    300 g
  • Süsskartoffel in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Weisswein
    100 g
  • Wasser
    600 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 616.8 kcal / 2580.8 kJ
Proteine 14.8 g
Grăsimi 19.3 g
Carbohidrați 91.6 g
Fibre 5.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate