Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 260 g sushi rice
- 1200 g water, plus extra for rinsing
- 1 ½ tsp salt
- 200 g avocado, cut in pieces
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 2 pinches ground black pepper
-
10
g sesame oil
sau 10 g coconut oil - 4 tbsp rice vinegar
- 100 g vegetables and fruit, mixed, (radish, carrot, cucumber, pickled ginger, mango, radicchio), to garnish
- 100 g salmon fillet, skinless, sushi quality, or mixed with tuna and prawns, to garnish
- 1 tbsp sesame seeds, toasted, to garnish (optional)
- soy sauce, for serving
- Valori nutritive
- per 8 pieces
- Calorii
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 238.7 g
- Grăsimi
- 59.5 g
- Grăsimi saturate
- 10.2 g
- Fibre
- 16 g
- Sodiu
- 3635.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateColeslaw
10min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10min
Beetroot salad
10min
Salmon tartare
10min
Courgette omelette
40 min
Stewed vegetables
45 min
Quick rainbow salad
10min
Baked spinach and eggs
40 min
Russian beetroot salad
1h 10min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40 min