Japanese ramen noodle soup

4.3 175 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • boneless pork belly, rind on scored
    400 g
  • garlic cloves
    3
  • Japanese soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    10 g
  • water
    2000 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    3 tsp
  • Chinese black vinegar
    1 tsp
  • piece fresh ginger cut into slices (3 mm)
    2 cm
  • miso paste
    50 g
  • eggs
    2
  • fresh baby spinach leaves
    100 g
  • dried ramen noodles
    270 g
  • nori sheet torn into 4 pieces
    1
  • canned sweet corn kernels
    4 tbsp
  • spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
    2
  • sesame seeds toasted, to garnish
    2 tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1249.3 mg
Proteine 31.5 g
Calorii 1860.2 kJ / 442.9 kcal
Grăsimi 23.9 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Carbohidrați 24.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate