Insalata di cetrioli con cereali e pollo

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

4.6 26 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

2 porzioni

Ingrediente

180 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a strisce (circa 2 cm)
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di origano secco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di acqua
60 g di cereali misti (es. orzo, farro)
300 g di cetrioli a fette (circa 2-3 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 654.5 mg

Proteine 24.5 g

Calorii 1573 kJ / 376 kcal

Grăsimi 19.5 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 28.5 g

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