Versiuni compatibile
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
- 1 gousse d'ail
- 60 g de basilic frais
- 60 g de roquette
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g de graines de tournesol
- 2 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 550 g de courgettes, détaillées en cubes
- 450 g d'aubergines, détaillées en cubes
- 150 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- Proteine
- 79.7 g
- Carbohidrați
- 10.5 g
- Grăsimi
- 59.7 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodiu
- 216.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Chili con carne
30 min.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Pot-au-feu
1hod. 35min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 Min
Bœuf bourguignon
1sa 25 dk
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 Min
Boulettes de poulet au parmesan
1 Std. 15 Min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Poulet au citron, olives et boulgour
50 min