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Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi
Prep 10 min.
Total 1h
8 porzioni
Ingrediente
-
100 g di semi di zucca
-
60 g di arachidi tostate, non salate
-
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
-
100 - 150 g di spinaci freschi tritati grossolanamente
-
1 cipollotto solo la parte verde
-
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
-
1 peperoncino jalapeño1 peperoncino serrano
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
2 cucchiai di sale
-
400 g di tomatilli verdi, a metà400 g di pomodori verdi a metà
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla
-
20 g di olio di oliva
-
280 - 400 g di acqua (vedere consigli)
-
8 cosce di pollo senza pelle
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
27 g
Calorii
1130 kJ /
269 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
7 g
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