Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

20 unidades

Ingrediente

Relleno

400 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
15 g salsa de soja
50 g de agua

Masa

250 g de agua
15 g de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
5 g de aceite

Montaje y terminación

1 cucharada de aceite
100 g de agua
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
1 cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 124 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 640 kJ / 153 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 12.4 g

Carbohidrați 20.5 g

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