Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 45 min.

4 porții

Ingrediente

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 29 g

Calorii 3212 kJ / 768 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gustul primăverii 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Nu există evaluări

Ton cu ragout de cartofi

50 min.

Chifteluțe cu ton

1h 15 min.

Pilaf cu sardine și mazăre

Nu există evaluări

Halibut cu chutney de caise

Nu există evaluări

Salată de crevete și castraveți

Nu există evaluări

Salată de paste cu cod și sos tartar

1h 45 min.

Supă de pește cu spanac

Nu există evaluări

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min.

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min.

Midii în stil marinăresc

Nu există evaluări

Afișare toate