Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3 3 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

6 portions

Ingrediente

1000 g de ris de veau
750 g d'eau froide et de l'eau glacée pour stopper la cuisson des ris de veau
250 g de vinaigre blanc
600 g d'eau
glaçons
300 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g

Calorii 2280 kJ / 545 kcal

Grăsimi 45 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blanquette de veau vapeur

1 h 10 min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 h 20 min

Brochettes de poulet aux épices

2 h 40 min

Pâté en croûte (Espagne)

6 h 15 min

Brochettes tandoori, raïta de concombre

40 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4 h 10 min

Poulet sauce San Fernando

55 min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 h 15 min

Poulet entier et ratatouille

1 h

Afișare toate