![Brioche con crumble (Challahs) Brioche con crumble (Challahs)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03866986-8c7c-41df-8baf-f998671ab91d/Derivates/d92ad765-3724-44bd-9005-3dee3f02e173.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crumble
- 30 g de harina de repostería
- 20 g de azúcar
- 25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
Brioche
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 150 g de leche
- 500 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de sal
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 7201 kJ / 1720 kcal
- Proteine
- 41.5 g
- Carbohidrați
- 241 g
- Grăsimi
- 67 g
- Grăsimi saturate
- 39 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 1106 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRolls de jamón y queso
45 min
Pan de aceitunas
3h
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3h 40min
Tronco de pan relleno
2h 15 min
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan de croissant
6 godz. 30 min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2 godz. 30 min