Risotto

Risotto

5.0 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

10 porții

Ingrediente

apă
1600 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițate
2
2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
parmezan tăiat bucăți (3 cm)
80 g
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt tăiat bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (de ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute
640 g
vin alb, sec
120 g
sare sau după gust
1 - 2 lingurițe

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 804 mg

Proteine 7 g

Calorii 1450 kJ / 347 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend® 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Focaccia florală

Focaccia florală

Nu există evaluări

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Nu există evaluări

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1h 10 min.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nu există evaluări

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nu există evaluări

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2h 45 min.

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nu există evaluări

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1h 10 min.

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 min.

Afișare toate