Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porții

Ingrediente

Iaurt cu tahini
  • tofu mătăsos, orice tip bucăți
    170 g
  • iaurt simplu
    170 g
  • tahini
    45 g
  • miere
    1 linguriță
  • oțet
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • praf de usturoi
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
Ciuperci Miso
  • apă
    30 g
  • ciuperci shiitake, proaspete feliate subțire
    395 g
  • unt sărat
    30 g
  • mirin
    2 lingurițe
    2 lingurițe vin de Xeres, sec
  • sos de soia
    1 linguriță
  • sos de soia dulce, indonezian (vezi recomandare)
    1 linguriță
  • pastă miso roșie (sau akamiso)
    1 lingură
  • piper alb măcinat pentru asezonat
    1 priză
  • pâine cu maia
    4 felii

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1523.4 mg
Proteine 24.8 g
Calorii 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Grăsimi 18.8 g
Fibre 7.2 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 86.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate