Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

8 pieza

Ingrediente

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 337.6 mg

Proteine 15 g

Calorii 1332 kJ / 318.4 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 26.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LA MEJOR PASCUA 14 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min.

Costillas teriyaki

1h 30 min.

Pizza caprichosa

2h 40 min.

Dip de Queso Feta

Nu există evaluări

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Blinis

20 min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10 min.

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

1h 50 min.

Empanada de bacalao y manzana

1h 40 min.

Empanadillas de bonito y pisto

1h 45 min.

Pizza Diavola

Nu există evaluări

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30 min.

Afișare toate