Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1 51 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

12 unidades

Ingrediente

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 525.5 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1107 kJ / 265 kcal

Grăsimi 9.9 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COMIDA CHINA 14 rețete
Mexic

Restaurante chino 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de Sant Joan

1h

Coca de pimientos verdes y patatas

1h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30 min.

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Grisinis trenzados

2h 30 min.

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30 min.

Blinis

20 min.

Pizza diavola

2h 15 min.

Crackers de queso

2h 45 min.

Calzone margarita con huevo

2h 50 min.

Éclair con camarones

1h 20 min.

Afișare toate